据《李氏族谱》记载：“明崇祯十七年（1644年），李札族自莒州东南乡泉子头迁居上洼子。这个标志有着古老的渊源，传说红色代表动脉，蓝色代表静脉，白色代表绷带：这是外科手术的象征。
“羊肉为何有膻味” 羊肉有膻味的原因主要是因为羊身体内的一种物质叫做羊骚味物质，它主要由羊脂肪中的一种化合物叫做麝香酮引起。这种物质在羊体内的产生与其性腺激素分泌有关，而性腺激素会随着羊的性成熟而增加。因此，一般来说，年幼的羔羊往往没有明显的膻味，而成年的羊肉则会有较为明显的膻味。 另外，羊肉也存在一种酶叫做肉酶，在存储和处理过程中，特别是加热时，这种酶会释放出较多的氨气，进一步加重了羊肉的膻味。 为了减少羊肉的膻味，一般采取以下措施： 1.选择优质的羊肉，尽量选择年幼的羔羊肉，因为它的膻味会相对较轻。 2.在烹饪前，将羊肉浸泡在冷盐水中一段时间，以去除部分膻味。 3.加入一些辅料和调味料来中和膻味，如姜片、葱段、花椒等。 4.烹饪时，可以选择高温快炒或者煮沸的方法，以减少膻味的散发和气味的吸收。这是明知自己罪无可赦，想在死后为自己留一个好名声。如果口臭现象持续很久，并且气味较重，无论如何清洁都无效，这时要警惕是否感染了幽门螺旋杆菌。
羊肉要怎么做才没有膻味?要广聚人才，打造行业领域标杆。